Paso 1. Nos lavamos las manos, sobretodo si hemos tocado a un católico antes, cojemos los ingredientes: Pimentón Dulce, pimienta negra, orégano, albaca, gelatina de limón, medio kilo de harina, y sal y azúcar, no es necesario que sean de calidad.
Paso 2. echamos los ingredientes dentro del recipiente con harina, un poco de todo a discreción y la misma cantidad de sal que de azúcar para que se contrarresten, puede ser tanto un kilo de azucar y sal como una cucharadita, depende del precio de mercado que tenga en ese momento
Debe quedar un aspecto así, luego se revuelve con una herramienta para tal fin
Paso 3. echamos una galletitas trituradas a la masa, en mi caso me olvide de triturarlas así que ya se van triturando solas en el amase.
Paso 4. Sacamos de la nevera dos chelas fresquisimas del mercadona de 500cc mínimo, las abrimos y mientras nos bebemos una, vamos echando otra a la masa a discreción, se puede ir amasando o no, segun las ganas que tengamos.
Paso 5. Amasamos hasta que quede una pelota con una textura asquerosa, si queda suave y agradable al tacto esta mal, hay que tirarla al patio del vecino de la planta baja y empezar de nuevo
Paso 6. Estiramos la masa en una tartera oficial y ponemos una fruta arriba, mejor naranja para darle un toque ácido
Paso 7. Metemos al horno, a 180º durante el tiempo que haga falta, la naranja funciona a modo de indicador, cuando este negra en un 50% indica que ya esta al dente. La sacamos metemos en la nevera y en dos horas podemos disfrutar de este manjar
Advertencia: La tarta no es comestible, su consumo por parte de seres humanos puede producir acidez, vomitos compulsivos, combustión espontánea, diarrea perpetua, muerte súbita o en casos mas extremo adicción a leer el diario "el mundo" y escuchar "la cope".
